Горец перечный, водяной перец – Polygonum hydropiper L. Семейство гречишные – Polygonaceae
Горец перечный, водяной перец – это однолетнее травянистое растение до 30–60 см высотой, с тонкими корнями и ветвистыми, полыми внизу, укореняющимися, летом зелеными, к осени краснеющими стеблями.
Листья продолговато-ланцетные, к обоим концам суженные, частое черным пятном, по краям волнистые. Раструбы буроватые, почти голые, по краю с короткими ресничками. Соцветие в виде тонких рыхлых, свисающих верхушками кистей, при основании прерывистых, постепенно переходящих в стебель. Свежее растение на вкус остроперечное, при сушке острый вкус его пропадает. Этим отличается от других горцев. Растет на заболоченных почвах по берегам небольших водоемов, по краям канав, вдоль лощин, часто растение встречается в населенных пунктах по сырым канавам и полям. Цветет с конца июня до сентября.
Лечебное значение имеет трава водяного перца, которую собирают в конце лета во время цветения до покраснения стеблей, срывают руками или срезают ножом на 20–30 см выше основания стебля. Быстро сушат при температуре 30–40°С, разложив тонким слоем и часто переворачивая, так как при медленной сушке трава быстро чернеет.
Товар представляет собой зеленые облиственные стебли длиной до 45 см, без грубых нижних краснеющих стеблей с цветками и плодами. Примеси похожих горцев определяются только под микроскопом, так как сухая трава лишена горько-жгучего вкуса и не распознается. Качество товара определяют по ГФ X, ст. 326. Не должно быть почерневших листьев, осыпавшихся цветков и плодов. Срок хранения не установлен.
Химический состав: трава горца перечного содержит до 2,5% флавоноидов семи наименований, главный из них рутин; до 3,5% дубильных веществ, витамин К, органические кислоты. Препараты водяного перца уменьшают проницаемость сосудов, ускоряют свертываемость крови, усиливают сокращение матки, по активности не уступают спорынье.
Применение: при маточных кровотечениях после родов, абортов, обильных месячных, при желудочных и геморроидальных кровотечениях в виде жидкого экстракта внутрь по 25–30 капель на прием и в виде настоя.
Экстракт входит в состав противогеморроидальных свеч «Анестезол».
В народной медицине свежую траву применяют вместо горчичников как отвлекающее боль средство.
Принимают настой водяного перца из расчета 1:10 по одной столовой ложке 3–4 раза в день.
